2005-08-21 夏季限定、三越限定 ニホンバシ 限定、とつくと弱いワタクシです。 今年の夏のおやつは、これを食べておりました。 夏季限定、日本橋三越限定の「三味胴」。江戸時代から150年続く老舗煎餅屋さん「銀座・松崎煎餅」のお煎餅です。 三越の地下で売ってました。 http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/0349.htm江戸時代の煎餅は、今でいう瓦煎餅に近いものだったそう。 その煎餅に卵を加えてふんわり改良したのが「三味胴」。 三味線の胴のような形から、その名がつきました。 そのときどきで描かれる柄はちょっとした風物詩のようです。